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　　5月3日，黄山市委书记凌云赴休宁县山斗乡、五成镇调研督查节日期间食品安全工作，随机走访茶干加工户，详细了解豆制品原料采购、制作工艺流程、生产经营等情况。

　　凌云高度重视食品安全工作。她强调，食品工程是道德工程，五城茶干作为黄山特色品牌产品和地理标志保护产品，要坚持传统手工和机械化制作相结合，推进生产过程清洁化、标准化，通过科技创新提升产品价值，做大做强舌尖上的百亿产业；要加强食品安全管理，严守食品安全底线，将食品小作坊整治提升纳入国家食品安全示范城市创建范畴，让黄山旅游与徽州美食相映生辉，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　黄山市场监管部门主要负责同志和分管负责同志在节日期间每天带队督查全市市场工作，突出重点领域重点环节，主要巡查游乐场所、大型商超、餐饮酒店、药店等重点场所，围绕疫情防控、特种设备安全、物价稳定、食药安全、消费者权益保护等方面运行情况开展检查，一旦发现问题要求立即整改，全力确保节日期间全市市场安全稳定，切实维护消费者合法权益。

原文链接：http://amr.ah.gov.cn/xwdt/sjyw/146624631.html
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