近期，依据《中华人民共和国产品质量法》和相关产品标准及抽查细则明确项目，福建省市场监督管理局组织对商用电炉灶产品开展产品质量省级监督抽查,共抽查6家生产企业6批次产品，合格率为100%。
根据《产品质量监督抽查管理暂行办法》（国家市场监督管理总局第18号令）规定，现将抽查结果予以公告。
福建省商用电炉灶产品质量省级监督抽查结果（合格）
商用电炉灶产品小常识
商用电炉灶是指不作为家庭使用，在商用场合使用，采用磁场感应电流加热的灶具及灶单元，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位食堂等场合，特别是限制明火使用的公共场所的厨房，包括装配型商用电炉灶、驻立式商用电炉灶。商用电炉灶的功率大小与家庭使用的也不相同，其功率往往比较大；另外由于商用电炉灶具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、加热时间短、炒菜快等优点，在商用场所得到了广泛的应用，在选购和使用时应考虑产品的安全质量。
消费者在购买商用电炉灶产品时，应注意以下几点：
一看品牌，虽然商用电炉灶的技术日趋成熟，知名大型企业注重品牌口碑，对产品质量的要求高，售后服务有保障，因此选择有良好口碑的生产厂家或信誉较好的品牌对使用有更好的保障。
二看功率，选择商用电炉灶的功率要适当，为避免不必要的浪费，应选择符合实际厨房需要的商用电炉灶。
三看标识信息、炉面外观等，看是否标注产品型号规格、额定功率、制造商等信息，是否有工许获证等，标识应清晰完整，印刷内容应防污耐用，不易轻易被抹去或撕下。说明书中应使用中文，详细列明安装注意事项、参数规格、使用注意事项、维护保养等内容。炉面板外观除了让产品更大方以外，还起到屏蔽商用电炉灶辐射的作用。购买时，应关注炉面板的材质，炉面板是否焊接后处理，做工是否精细等。
四看售后服务，购买商用电炉灶应注重厂家是否能提供良好的售后服务、是否有售后网点等，电子元件产品有使用寿命的限制，有完善的售后服务体系才会让使用中无后顾之忧。
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